Crée en 1997, les partenaires de la Route des Parfums et des Epices vous invitent à découvrir autour des saveurs exotiques, des plantes aux milles senteurs et des couleurs chatoyantes des produits de la table, l'ambiance chaleureuse et l'art de vivre du Sud Sauvage.
Sillonner cette route vous entraînera dans des lieux où se révèlent les multiples facettes du territoire rythmé par les effluves des plantes à parfums et à épices : spécialités culinaires, production de miel et de " safran péi ", visites de jardins, récolte de la canne à sucre et du vétyver, production de vanille…. Ici, plantes aromatiques et essences rares se fondent dans une harmonie favorisée par un ensoleillement généreux et un arrosage naturel.

Des professionnels de l'hébergement, de tables d'hôtes, de restaurants, de visites guidées vous feront partager leur amour de ce terroir du Sud en vous proposant les circuits : senteurs, saveurs et couleurs. Ils vous invitent à séjourner dans de coquettes structures et à savourer leurs nombreuses spécialités. Certains vous enchanteront avec la dégustation de produits faits maison, d'autres par les démonstrations de leurs savoirs faire.

Ces acteurs du tourisme se sont regroupés pour vous dévoiler les mille et une manières de goûter l'hospitalité du Sud Sauvage.